《中国居民膳食指南2016》建议每周吃50~70g坚果，也就是每天10g左右。另外，吃每日坚果有两个原则：

1.每日坚果要注意两点：

      ①选择每日坚果原味，避免盐炒、糖烤，甚至油性，可以减少油、盐、糖的摄入；

      ②尽量不要开皮或去皮，因为每日坚果中的不饱和脂肪酸容易氧化，氧化后的坚果味道刺鼻。

2.每日坚果各有优势：开心果、开心果、夏威夷果富含维生素B1，分别比核桃高4倍、6倍、12倍；开心果、松子、杏仁含有大量的维生素e，因此建议坚果相互搭配或轮换食用，使营养更加丰富。

       不知道什么时候，每天吃一包每日坚果已经成为很多人的生活习惯。每日坚果零食一直以营养丰富、食用方便为广告，在各大超市、便利店销售良好。那么，每日坚果真的是男女老少每天必不可少的食物吗？还有哪些人不适合吃坚果？

       5种情况下不要吃每日坚果：

1.睡前不要吃东西。每日坚果中含有的不饱和脂肪酸对健康有益，但容易导致胃酸反流。

2.拉肚子的时候不要吃。每日坚果富含膳食纤维和脂肪，但腹泻的人暂时不宜食用，否则症状会加重。

3.大鱼大肉后不宜食用。如果一日三餐吃了很多肉，就不要吃每日坚果，否则会导致脂肪摄入过多。

4.喉咙发炎或过敏不能吃。每日坚果一般都很干。此外，对每日坚果过敏的人应该多加注意，建议不要吃。

5.婴幼儿不吃。每日坚果可以捣碎或磨成辅食。